Запеченное филе индейки с розмарином

Сегодня я поделюсь очень простым рецептом приготовления вкусного мяса. Запеченное филе индейки можно есть в холодном виде как самостоятельное блюдо, а можно использовать как начинку для сендвичей или подавать к гарнирам.

Ингредиенты
филе индейки — 1-1,2 кг
соль, перец, сушенные травы
свежий розмарин — 1-2 веточки

Способ приготовления:
1. Сначала необходимо включить духовку на 220 градусов.
2. Затем подготовить фольгу и форму (деко), в котором будет запекаться мясо.
3. Филе вымыть, очистить от пленок, промокнуть бумажным полотенцем.
4. Тщательно смазать филе смесью соли, перца и трав.
5. Плотно завернуть мясо в фольгу, положив вместе с ним розмарин.
6. Отправить мясо в духовку на 30 минут.
7. По истечению времени выключить духовку и не открывать ее.
8. Оставить мясо в духовке еще на 2-3 часа (до полного остывания), духовку не открывать.

Share

One thought on “Запеченное филе индейки с розмарином

Добавить комментарий

Войти с помощью: