Закуска из лаваша с говядиной и сыром. Готовим с ТМ «Клуб сыра»

Если вы уже собираете идеи к новогоднему столу, то обязательно присмотритесь к этой вкуснейшей закуске. Уверенна, она вам так понравится, что и после праздников будет частым гостем на вашем столе. Особую нежность этому блюду добавляет легкий сливочный сыр ТМ «Клуб сыра».

Ингредиенты:

лаваш — 4 листа

говядина — 500 г

брынза — 50 г

сыр Вершковий ТМ «Клуб сыра» — 50 г

вода питьевая — 2-4 ст. л.

оливковое масло — 1 ч. л.

 

Способ приготовления:

  1. Духовку разогреть до 200 градусов.
  2. Говядину порезать на небольшие кусочки.
  3. Замотать кусочки говядины в фольгу, положить в противень.
  4. В противень налить небольшое количество воды.
  5. Отправить говядину в духовку на 2 часа.
  6. Готовую говядину остудить, переложить в блендер.
  7. Добавить к говядине брынзу и воду, тщательно перемолоть всё до однородной массы.
  8. Сыр натереть на крупной терке.
  9. Лист лаваша выложить на рабочую поверхность, смазать мясной начинкой.
  10. Посыпать сверху тертым сыром.
  11. Накрыть начинку вторым листом лаваша.
  12. Аккуратно свернуть в рулет.
  13. нарезать рулет на кусочки.
  14. Разогреть сковородку (можно гриль).
  15. Слегка смазать разогретую сковородку оливковым маслом.
  16. Немного прижарить каждый кусочек рулета с обеих сторон.

 

Share

Добавить комментарий

Войти с помощью: