Картофельный салат с печенью и сыром. Готовим с ТМ «Клуб сыра»

Я вообще очень люблю салаты. Летом они составляют основную часть моего рациона, а зимой могут выступать в качестве полноценного обеда или ужина. В холодное время года одним из самых вкусных салатов может быть картофельный салат с печенью и сыром. Мне и моей семье так понравился этот рецепт, что мы несколько вечеров подряд готовили картофельный салат, несмотря на то, что это занимало у нас около часа времени.

Ингредиенты:

сыр Прикарпатский ТМ «Клуб сыра»

картофель — 3-4 шт

куриная печень — 400 г

пекинская капуста

помидоры — 1-2 шт

нежирный йогурт или домашний майонез

соль, перец

 

 

Способ приготовления:

  1. Картофель помыть и запечь в шкурке в духовке.
  2. Печень помыть, очистить, нарезать на мелкие кусочки и обжарить в мультиварке (или сковородке) до готовности.
  3. Нарезать пекинскую капусту, помидоры, смешать в салатнице.
  4. Картофель очистить, нарезать, добавить к капусте и помидорам, туда же переложить готовую печень.
  5. Cыр Прикарпатский нарезать кубиками, добавить в салат.
  6. Заправить салат нежирным йогуртом или домашним майонезом, добавить соль и перец по вкусу.

 

 

 

 

Share

Добавить комментарий

Войти с помощью: