Маринованные шампиньоны

Простой рецепт маринованных грибов.

Что мне понадобилось:
маленькие шампиньоны — 400 г
оливковое масло — 2 ст. л.
винный уксус — 2 ст. л.
соль, перец
чеснок — 2 зубчика
сушенные травы

Что я делала:
1. Грибы помыла, положила в кастрюлю, залила водой и поставила на огонь.
2. Довела до кипения и через 3 минуты сняла с огня.
3. Слила воду, дала грибам немного остыть.
4. Оливковое масло смешала с уксусом, специями и мелко нарезанным чесноком.
5. Влила в маринад стакан кипяченой воды.
6. В чистую сухую баночку очень плотно сложила грибы, залила маринадом и закрыла крышкой.
7. Оставила грибы на подоконнике на ночь.

Share

Добавить комментарий

Войти с помощью: