Персиковое варенье

Сегодня у нас персиковое варенье, которое очень понравилось моей маме =)).

Ингредиенты:
персики — 4-6 шт
сахарозаменитель фитпарад — 30-40 г
или любой другой подсластитель по вкусу
или сахар — 300 г

Что делать:
1. Персики вымыть и порезать на небольшие куски.
2. Засыпать персики сахарозаменителем или сахаром и оставить на 5-7 часов.
3. Переложить персики в кастрюлю и на среднем огне довести до кипения.
4. Кипятить 5 минут, убирая пену и снять с огня.
5. Оставить персики на ночь.
6. Снова поставить на средний огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут.
7. Снять с огня и оставить до полного остывания.
8. В последний раз поставить на средний огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут.
9. Снять с огня и оставить до полного остывания.
10. Перелить варенье в банку, закрыть крышкой и хранить в холодильнике.

С такого количества персиков получается небольшая баночка варенья.

Share

Добавить комментарий

Войти с помощью: