Яйца кокот

Это простой и очень вкусный завтрак. Яйца кокот готовить можно с чем угодно — с мясом, рыбой, овощами,  а иногда  даже с ломтиками цельнозернового тоста. Сегодня расскажу о варианте с креветками. Это очень вкусно, попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт (на 2 порции)
  • горсть очищенных креветок
  • оливковое масло — 1 ч. л.
  • сыр (можно взять бри или твердую моцареллу,  а можно любой, какой есть в холодильнике)
  • помидоры черри (не обязательно) — 2 шт
  • соль, перец — по вкусу

 

Способ приготовления:

  1. Включить духовку на 180 градусов.
  2. Формы для запекания (кокотницы) смазать оливковым маслом.
  3. В формы сначала выложить креветки.
  4.  Затем — несколько кусочков сыра.
  5. Поверх сыра вбить яйцо.
  6. Добавить черри.
  7. Посолить и поперчить.
  8. Отправить  в духовку на 20 минут.

 

Share

Добавить комментарий

Войти с помощью: